在本期“董事长开讲”中，公司董事长王伯之为大家详细的讲述了影响生产的六大因素中的最后两个因素——环和测，即环境管理和监测管理。
环境管理集中体现在“5S”管理上，即整理、整顿、清扫、清洁、素养。整理就是把有用的物品和无用的物品区分开，并把无用物品清理掉；整顿是指把有用的物品摆放到规定的位置，并确定出基本使用量，加以标示；清扫是指整理整顿后，把地面、工作台等进行打扫，清理现场的脏污；清洁是指将前“3S”制度化、规范化，并贯彻执行，使之日常化；素养是指人人依规定行事，形成良好习惯。
董事长王伯之强调，在今后的工作中各单位都必须严格执行“5S”管理标准，并指出了实施“5S”管理可能带来的收益：一、员工素质的收益，比如提高整体员工精益求精的意识、养成员工规范做事的良好习惯、选拔出更能推动企业发展与进步的人才等等；二、环境效益的收益，比如保障企业安全生产、推进标准化的全面实施等等；三、文化建设的收益，比如增强组织活力、强化员工文化理念、增强纪律观念和全局观念、改善和树立企业形象等等。
在监控与监测管理中，王伯之董事长指出，监控与测量是科学的现代企业管理方法，通过监控与测量不仅可以完成对产品质量问题的检查，还可以对管理状况进行测量，其中表单分析就是最好的数据监控。因此，要做好对企业现状或趋势的监控与测量，必须学会掌握信息流，学会用数据来改善指标。
另外，在监控与测量管理中还要特别注意以下几个方面：首先、数据的来源必须是唯一的，数据的检验炎症成本是非常高的，一定要准确无误；其次、要保证数据的适时传递，数据的及时性远比准确性更加工要；最后、数据要进行对比分析，一般来讲，数据的绝对值远没有数据的差异值有用。
在本期“董事长开讲”中，公司董事长王伯之为大家展示了环境管理和监测管理中的具体要求和注意事项，至此，关于生产管理全方位的培训已经完全讲述完毕。通过这几天的讲授，不仅有效地培养了公司中层以上领导干部的理论素养，也为公司今后的生产管理工作奠定了理论基础，从而有力的推动了企业的发展和进步。
